Die eosinophile Ösophagitis (kurz EoE) bezeichnet eine seltene immunvermittelte Erkrankung, bei der die Speiseröhre (Ösophagus) chronisch entzündet ist, wodurch die Betroffenen Schluckbeschwerden und Schmerzen beim Verzehr fester Speisen entwickeln. Die Anzahl Betroffener, vor allem in Industrieländern, nimmt nachweislich stetig zu, wobei Männer dreimal häufiger erkranken als Frauen. Die Patientinnen und Patienten sind einem hohen Leidensdruck … Das Informationsportal für EoE-Betroffene: Aufklärung über die Erkrankung ist essenziell weiterlesen